Cardápio Digital para Distribuidora de Água e Gás: Venda no WhatsApp sem Comissão
Como organizar catálogo, preço, recompra e assinatura de galão sem pagar comissão por pedido
Um cardápio digital para distribuidora de água e gás é um catálogo próprio, acessado por link ou QR code, onde o cliente escolhe o botijão, o galão ou a água mineral, informa o endereço e envia o pedido já formatado direto no WhatsApp do depósito. Ele substitui a ligação e o áudio soltos, sem comissão por pedido e sem prender o cliente a outro aplicativo.
Rei do Delivery, sistema brasileiro de cardápio digital com pedidos pelo WhatsApp e zero comissão por pedido, é usado por depósitos, distribuidoras e outros negócios fora do food service para organizar justamente esse fluxo, do primeiro pedido até a recompra do mês seguinte. Este guia mostra como montar o catálogo, precificar o vasilhame, calcular a taxa de entrega por bairro e transformar o galão de água em assinatura recorrente.
Por que o depósito de água e gás precisa de um canal próprio
A maioria dos depósitos ainda recebe pedido por ligação e por áudio de WhatsApp. Funciona quando o volume é baixo. Quebra quando o motorista está na rua, o balconista está ocupado descarregando o caminhão e o cliente manda mensagem perguntando se o galão já saiu.
O problema do pedido só por telefone
Pedido por telefone depende de quem atende. Se a atendente anota errado o número do apartamento, ou esquece o troco de uma nota de R$ 100, o motorista só descobre isso na porta do cliente, com o botijão nas costas.
O erro custa uma segunda viagem. Às vezes custa o cliente inteiro, que liga para o concorrente da esquina na próxima compra.
Recompra: o ouro do depósito
Água e gás são produtos de recompra previsível: um botijão P13 de uma família de quatro pessoas costuma durar de 30 a 45 dias. Um depósito com 200 famílias ativas já sabe, antes mesmo do telefone tocar, que vai receber entre 130 e 200 pedidos naquele mês. É esse ciclo que o cardápio do Rei do Delivery organiza em histórico, para o cliente repetir o pedido em dois toques.
O que é um cardápio digital para distribuidora de água e gás?
Um cardápio digital para distribuidora de água e gás é uma página própria do depósito, sem comissão por pedido, onde o cliente vê o preço do botijão de 13 kg, do galão de 20 litros e da água mineral, escolhe o item e envia o pedido pronto direto para o WhatsApp de quem vai entregar.
Itens, preços e vasilhame
O catálogo típico de um depósito mistura peso, volume e política de vasilhame. Uma tabela de referência ajuda a organizar isso antes de cadastrar o primeiro item:
| Item | Faixa de preço comum no mercado | Observação |
|---|---|---|
| Botijão de gás P13 (13 kg) | R$ 100 a R$ 130 | Preço muda por região e por bandeira |
| Botijão de gás P45 (uso comercial) | R$ 300 a R$ 380 | Comum em padaria, pizzaria e lanchonete |
| Galão de água 20 litros, com troca de vasilhame | R$ 10 a R$ 18 | Cliente já tem o galão vazio em casa |
| Galão de água 20 litros, com vasilhame novo | R$ 60 a R$ 90 | Cobra o vasilhame só na primeira compra |
| Fardo de água mineral 1,5 litro (6 unidades) | R$ 18 a R$ 25 | Boa venda casada junto do galão |
Esses valores mudam de cidade para cidade, e até de bairro para bairro dentro da mesma cidade. No painel do Rei do Delivery, cada item fica com preço, foto e descrição editáveis pelo próprio dono, sem depender de programador para ajustar um valor depois de um reajuste do fornecedor.
Raio de entrega e taxa
Uma distribuidora em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense, que entrega num raio de 5 km, pode cobrar taxa fixa de R$ 5 para os três bairros mais próximos do depósito e R$ 10 para o restante da área. Errar essa conta para baixo é pagar para entregar. Errar para cima espanta justamente o pedido de galão avulso, que tem margem menor que o do botijão.
Na prática, taxa fixa por área de entrega funciona melhor que taxa calculada por quilômetro rodado para a maioria dos depósitos de bairro. O motivo é simples: o atendente precisa informar o valor em uma frase, no meio da ligação ou da troca de mensagens, e uma conta de R$ 0,80 por quilômetro trava a conversa em vez de fechar o pedido.
Como montar o cardápio digital do depósito
O processo de montagem é curto e não exige nada além do celular ou do computador que o depósito já usa:
- Cadastre o depósito com nome, endereço e o número de WhatsApp que vai receber os pedidos.
- Cadastre cada item com foto, peso ou volume e preço, separando botijão, galão e água mineral em categorias diferentes.
- Configure as áreas de entrega por bairro, com busca automática de CEP, e defina a taxa de cada uma.
- Defina o horário de funcionamento, com bloqueio automático de pedido fora do expediente, para o cliente não pedir às 23h e ficar esperando resposta.
- Divulgue o link do catálogo no status do WhatsApp, no cartão de entrega e num QR code colado no balcão e no caminhão.
Quem quer entender o processo completo de estruturação, não só o cadastro dos itens, encontra o passo a passo geral em como montar um delivery do zero. Para começar a testar o catálogo do depósito sem custo, o cadastro fica em reidodelivery.com.br/cadastro.
Recorrência: transformar o pedido em assinatura
Galão de água por assinatura
Se o galão dura em média 12 dias na casa de um cliente, o depósito já sabe quando ele vai precisar de outro. Transformar isso numa assinatura, com cobrança e entrega programadas, tira do cliente o trabalho de lembrar e tira do depósito a dependência de esperar o telefone tocar. O modelo é parecido com o de um clube de assinatura para restaurante, e vale estudar clube de assinatura como referência de mecânica de recorrência.
Lembrete de recompra no WhatsApp
Um depósito que atende 300 clientes cadastrados de galão, com ciclo médio de 12 dias, tem uma janela de recompra todo dia, não só no fim do mês. Um lembrete automático dois dias antes da data prevista costuma recuperar pedidos que, sem aviso, só voltariam quando o cliente lembrasse sozinho, às vezes depois de já ter comprado um galão avulso no mercado do bairro.
Sem comissão e sem app: por que o canal próprio vale mais
A conta da comissão que some
Uma distribuidora em Nova Iguaçu, no Rio de Janeiro, que fatura R$ 40.000 por mês entre botijão e galão, perderia R$ 8.000 todo mês se colocasse metade desse volume dentro de um aplicativo que cobra 20% de comissão por pedido. Em um ano, são R$ 96.000 que deixam de entrar no caixa do depósito só de comissão.
Em 2026, boa parte dos aplicativos de entrega e das centrais de pedido para depósitos ainda cobra percentual por pedido ou mensalidade fixa por rota. Isso pressiona um produto que já nasce com markup apertado, como o gás de cozinha.
O cliente é do depósito
Quando o pedido passa por um aplicativo de terceiro, o contato do cliente fica com a plataforma. O depósito não sabe quem comprou, não consegue mandar o lembrete de recompra e não tem como oferecer um desconto para quem já é cliente de anos. No cardápio próprio, a base de clientes é exportável e o contato fica com quem vendeu.
Se hoje quase todo pedido do depósito chega direto no número fixo, de cliente antigo que já sabe o telefone de cor, não faz sentido abandonar esse canal da noite para o dia. Comece migrando para o catálogo os clientes de galão recorrente, que são os que mais ganham com o lembrete automático, e deixe o pedido avulso de botijão migrar no próprio ritmo do depósito.
"Depósito de água e gás vive de recompra, não de venda avulsa. Quem monta o catálogo pensando só no botijão do dia e esquece a assinatura do galão está deixando na mesa a parte mais fácil de vender."
Rafael Rocha, fundador do Rei do Delivery e gestor de tráfego pago para restaurantes
Cardápio próprio ou aplicativo de entrega: qual vale mais para o depósito?
A tabela abaixo compara os dois caminhos mais comuns para quem hoje só vende por telefone:
| Critério | Aplicativo de entrega com comissão | Cardápio próprio (Rei do Delivery) |
|---|---|---|
| Comissão por pedido | Costuma variar por plataforma e por categoria | Zero comissão por pedido |
| Dono do contato do cliente | Fica com a plataforma | Fica com o depósito, exportável |
| Pedido chega formatado | Depende do app | Sim, direto no WhatsApp do time |
| Assinatura e recompra programada | Raramente disponível | Sim, com lembrete automático |
| Custo mensal fixo | Geralmente não tem, mas cobra por pedido | A partir do plano gratuito, com Premium a R$ 49,90 por mês |
Para quem já tem volume alto e precisa de recursos extras, como time de entrega e cupom de desconto, vale conhecer os planos do Rei do Delivery.
O mesmo raciocínio de canal próprio se aplica a outros nichos fora do food service que ainda dependem de ligação e aplicativo de terceiro, como mostra o exemplo do cardápio digital para empório.
Perguntas frequentes sobre cardápio digital para água e gás
Como vender gás pelo WhatsApp?
Monte um catálogo com o preço do botijão, compartilhe o link ou o QR code com o cliente e receba o pedido já formatado, com endereço e forma de pagamento, direto no WhatsApp do depósito.
Dá para vender água por assinatura?
Sim. Basta cadastrar o galão como item recorrente e programar o lembrete de recompra pelo ciclo médio de consumo do cliente, geralmente entre 10 e 15 dias.
Como montar um delivery de água e gás do zero?
Cadastre o depósito, os itens com preço e as áreas de entrega com taxa por bairro. O passo a passo completo está em como montar um delivery do zero.
Preciso de aplicativo para o cliente pedir?
Não. O cardápio abre no navegador do celular, sem instalação, e funciona tanto para pedido novo quanto para recompra pelo histórico.
Como cobrar taxa de entrega para bairros diferentes?
Cadastre cada bairro atendido com sua própria taxa fixa. Isso evita cobrar barato demais em entregas distantes e caro demais nas mais próximas do depósito.
Para colocar o catálogo no ar ainda hoje, o cadastro é gratuito em reidodelivery.com.br/cadastro: cadastre o botijão e o galão, defina a taxa por bairro e comece a receber o primeiro pedido formatado pelo WhatsApp.
